Какао-масло 100% Сallebaut MyCryo (в порошке, 600 г)

Какао-масло добавляется в шоколад для повышения текучести (например, в шоколадном фонтане или для покрытия конфет). Идеально для темперирования шоколада. Может использоваться для жарки. За счет высокой температуры задымления не привносит сторонних привкусов к обжариваемым продуктам. Низкокалорийно и содержит много антиоксидантов.

все товары данного отдела

Barry Callebaut (Бельгия)

все товары данного производителя