Русская кухня. Версия 2.0
Автор: Александр Белькович
Русская кухня. Версия 2.0
Автор: Александр Белькович
Дата написания: 2013
Издательство: "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-64623-4
Цена: 129.90 Руб.
заказать | скачать | читать
Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Отличная мысль: Книги, подобно оружию, обладают силой, чтобы спасти или разрушить.
Неплохая шутка: Хипстер, у которого нет айфона, просто рисует еду в блокнот.
