Вырезка говяжья 1кг Собственное производство
Гов. вырезка отличается нежной, волокнистой структурой. <br>Содержит минимум жиров, рекомендуется для детского и диетического питания. <br>Энергетич. ценность (на 100 г.): 187 ккал. Белки 18.9г, Жиры 12.4г <br>Рекомендуемая t хранения: 2..4°C <br>Срок хранения: 1 дн. <br>ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С МЕДОВО-ПЕРСИКОВЫМ СОУСОМ. <br>1 кг говяжьей вырезки, 1 стакан несладкого ананасового сока, <br>1/3 стак. лимон. сока, 1 ст.л крахмала, 2 ст.л слив. масла, <br>2 ст.л меда, 1 бул. кубик (гов.), 1,5 стакана свежих или заморож. ломтиков персика. <br>Вырезку сложить запечь при 210°С 30-40 мин. Вынуть, дать постоять 15 мин. <br>В другой посуде смешать ананасовый, лимонный соки и крахмал. Добавить масло, <br>мед и бульонный кубик. Варить, помешивая до загустения. <br>Поварить еще 2 мин. Добавить персики и прогреть. <br>Мясо тонко нарезать поперек волокна. При подаче полить соусом.
