Молочный шоколад для фонтанов Sicao 33% (500 г, в каллетах)

Шоколад Sicao идеально подойдет для различной выпечки, тортов, украшения десертов, ганашей, муссов, соусов, отливки фигур, конфет и фондю. Форма выпуска в виде каллет удобна для точного взвешивания. Шоколад можно использовать для расплавления и заполнения фонтанов, но при этом нужно обязательно добавлять какао-масло. Содержание какао: 33%. Какао-масло: 19%. Текучесть (вязкость): 3 из 5 Состав: сахар, какао тёртое, масло какао, сухое цельное молоко, пудра какао, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ванилин, стабилизатор: полиглицерин. Для повышения текучести и  использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана . Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду.

все товары данного отдела

Sicao (Россия)

все товары данного производителя